29 ottobre 2011
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Si fa presto a dire 'carne'. Se solo pensassimo a quanto sia poco sostenibile un'alimentazione che vede la prevalenza di carne nella dieta quotidiana, forse inizieremmo a riflettere su quanto se ne potrebbe fare a meno.
Per un approfondimento di alcune delle ragioni che spingono a non consumare carne, vi consigliamo di leggere il seguente articolo:
http://www.tuttogreen.it/l%E2%80%99impatto-della-produzione-di-carne-sulle-risorse-del-pianeta/
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