Fino a pochi anni fa adottare uno stile alimentare 'non convenzionale' come quello veg, portava durante le cene ed i pranzi fuori casa ad arrangiarsi con contorni ed insalate.
Ora finalmente anche nella capitale proliferano i ristoranti dove si può degustare la cucina vegan. È il caso del 'So What', di recente apertura, nel quartiere Pigneto di Roma.
In via Ettore Giovenale 56-58, in un locale dallo stile sobrio ed accogliente, onnivori e vegani potranno finalmente ritrovarsi a tavola insieme per gustare piatti saporiti e salutari. Anche i più intransigenti verso stili alimentari alternativi saranno piacevolmente stupiti dal sapore delle 'polpette che la nonna non ti ha mai fatto', 'gnocchetti di farro al pesto di salvia' o dai dolci realizzati senza grassi animali.
Anche il prezzo è 'amichevole' e permette un'esperienza gastronomica ricca e piacevole del tutto cruelty-free.
Per ulteriori informazioni ecco la pagina FB del So What link
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