cucina

Scaloppine di seitan al limone

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Di blogdituttounpo

Siete in cerca di un secondo piatto proteico, gustoso e facile da preparare? Vi offriamo un'idea per assecondare le vostre esigenze: scaloppine di seitan al limone. Per preparare questa semplice pietanza occorrono: seitan a fette; succo di mezzo limone;...

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Alla scoperta del miso

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Di blogdituttounpo

Alimento tradizionale della cucina orientale, il miso è diventato un cibo noto per chi segue una dieta priva di proteine animali. Questa pasta composta di soia o a base di cereali, come riso o orzo, e sale marino, infatti, è un'incredibile fonte di proteine...

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Il topinambur

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Di blogdituttounpo

Pur essendo sconosciuto ai più e poco utilizzato nelle ricette, il topinambur è un tubero che può diventare un'ottimo sostituto delle proteine animali. Risulta, quindi, particolarmente indicato per chi segue una dieta vegetariana o vegana ma anche per...

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Nonna Amanda e il suo ragù di seitan

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Di blogdituttounpo

Decisamente a suo agio e disinvolta davanti alla telecamera, questa simpatica nonnina vegetariana di 91 anni ci propone una ricetta cruelty-free semplice e gustosa. Ecco la sua ricetta del ragù di seitan! Non resta che augurarvi Bon Apétit! ^ ^ provare...

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Nuove tendenze per i golosi: il cioccolato crudo

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Di blogdituttounpo

Siamo abituati a gustarlo in mille modi diversi, ma sentir parlare di cioccolato crudo suona senz'altro strano e curioso. Si tratta di un super alimento ricco di notevoli proprietà nutritive e molto diverso dal 'classico' cioccolato. Il suo sapore infatti...

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Com'è fatto il kebab?

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Di blogdituttounpo

Vi chiedete mai come è prodotto quello che mangiate? Be', oggi vi mostriamo come si ottiene un alimento entrato a pieno titolo nella nostra cultura gastronomica, il kebab! Spetta a voi giudicare se vi andrà ancora di mangiarlo!

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Vellutata di zucca: un piatto tipico della stagione autunnale

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Di blogdituttounpo

Con l'arrivo del primi freddi ritrovare le energie con una pietanza calda è l'ideale per ritemprarsi. Per questo vi proponiamo un ottimo piatto 'cruelty free' da preparare in poco tempo. Ecco la ricetta: INGREDIENTI PER 4 PERSONE: - 900 gr di zucca gialla...

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Veggolato: un dolce da provare!

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Di blogdituttounpo

Ogni tanto, si sa, fa bene 'viziarsi' un po' regalandosi qualcosa di buono... ma spesso i sensi di colpa assalgono chi teme che ingrasserà in maniera proporzionale alla bontà di quello che assapora. Per i più golosi attenti alla linea allora proponiamo...

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