Scaloppine di seitan al limone
cucina
26.12.2012
Di blogdituttounpo
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Siete in cerca di un secondo piatto proteico, gustoso e facile da preparare?
Vi offriamo un'idea per assecondare le vostre esigenze: scaloppine di seitan al limone.
Per preparare questa semplice pietanza occorrono:
- seitan a fette;
- succo di mezzo limone;
- salsa di soya;
- farina;
- olio extravergine di oliva;
- salvia e alloro
PREPARAZIONE
- Tagliare il seitan (acquistabile presso negozi biologici, on line o realizzabile facilmente in casa) a fette sottili, quindi infarinarle bene.
- scaldare l'olio con le erbe in una padella antiaderente
- friggere il seitan su entrambi i lati
- aggiungere infine la salsa di soya (shoyu)
- cuocere ancora per pochi minuti
- servire spruzzando il succo di limone sulle fettine.
Il vostro piatto è pronto: bon appetit!
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