Un concentrato di notizie, curiosità e informazioni utili! Ecco cosa troverete sfogliando le pagine di questo blog!
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Ammaliati dalla cultura gastronomica dei Paesi del Sol Levante, cresce il desiderio di esplorare la cucina cinese e giapponese. Anche per chi ha adottato uno stile alimentare privo di proteine di origine animale può essere semplice ed economico preparare...
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'La più pacifica delle rivoluzioni è la rivoluzione vegana'. Con queste parole Paola Maugeri, nota vj, giornalista e conduttrice televisiva, oltre che enciclopedia musicale vivente, promuove il suo secondo sforzo letterario 'Las Vegans' edito da Mondadori....
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Per un secondo facile e veloce da preparare senza rinunciare al gusto di ingredienti semplici e naturali, vi proponiamo di realizzare i pomodori ripieni al forno. Ecco a voi la ricetta: link
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Per non rinunciare alle leccornie anche da vegan vi offriamo la ricetta del pan brioche 100 % cruelty-free da farcire come preferite; ecco la ricetta: http://www.esseresani.it/come-preparare-il-pan-brioche-vegan-186002.html
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Per chi pensa che la preparazione del gelato comporti necessariamente l'impiego di ingredienti di origine animale come latte e uova, vi illustriamo in questo articolo link come sia possibile realizzare un ottimo gelato vegan.
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Per un pranzo abbondante e gustoso senza rinunciare alla dieta priva di ingredienti di origine animale, vi proponiamo la versione rivisitata dei classici cannelloni: ecco la ricetta link
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Chi l'ha detto che i vegetariani non possano concedersi un buon barbecue? In questo articolo vi offriamo interessanti spunti per una grigliata di verdure (e non solo)! link
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Il daikon (Raphanus sativus var. longipinnatus) , anche noto come ravanello bianco o ravanello giapponese, è una radice commestibile molto diffusa in Giappone e dalle notevoli proprietà terapeutiche. Dall'aspetto simile ad una carota, il daikon rappresenta...
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Alimento tradizionale della cucina orientale, le alghe possono trovare posto anche sulle nostre tavole in molte ricette gustose. Le alghe sono particolarmente indicate per chi segue una dieta veg, considerato il loro notevole apporto di proteine e l'elevata...
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