Vegetarian Butcher: la sfida del fast food stile veg*

Se pensate che Mc Donald's e simili non siano in linea con la vostra filosofia di vita, potete sperare nella diffusione di una nuova catena di fast food che promette di soddisfare le esigenze del popolo veg*.

Anche se il nome potrebbe trarre in inganno, i punti vendita Vegetarian Butcher non hanno nulla in comune con le macellerie.

Anzi, si tratta di una catena di fast food messa in piedi da Niko Kofferman in Olanda per rispondere al fabbisogno alimentare 'fast' di vegetariani, vegani e di chiunque voglia nutrirsi in modo 'cruelty free'.

La riduzione del consumo di carne sta diventando, infatti, una necessità sempre più pressante non solo per motivi etici ma anche per salvaguardare la salute dell'uomo e quella del nostro pianeta.

Non ci resta che sperare che il crescente aumento di sensibilità della popolazione verso questi temi spinga alla diffusione di punti di ristoro veg anche in Italia.

Potreste scoprire che un'alimentazione priva di proteine animali può essere molto gustosa e permettervi di vivere in maggiore armonia con il mondo esterno!